温泉まんじゅうと
ゆもみちゃん焼の販売店

草津湯の花まんじゅう

こしあんのおまんじゅうをお探しのあなたへ
湯の花まんじゅう
当店はこしあんのおまんじゅうのみを製造・販売しております。
あんは北海道産小豆を使用しており 甘さ控えめとなっております
何回もの工程を経て小豆の不純物を取り除き、厳選された小豆を銅釜でたいています
この銅釜で炊くことで小豆の甘み、旨みを最大限に生かすことができます

皮はふんわりと仕上げ、
しっとりとした食感が特徴です
じっくりと煮込んだ蜜に厳選した小麦粉を
練り合わせ、 数時間寝かせることで
ちょうどよい口当たりをお楽しみいただけます

ゆもみちゃん焼

湯の花まんじゅう

見た目は、人形焼きみたいですが、時間が経ってもパサパサしないように、小麦粉を2種類、独自の比率でブレンドした生地で作っています。

焼きたては、外側【カリカリサクっ】としていて、
中は【ふわふわもっちり】とした食感が特徴です。

お土産用にパックした物は、【もっちりしっとり】と食感が変わります。
2013年夏の発売以来、季節限定商品だけで、40種類以上もの味が生まれました。
焼き作業中には、お客様のご希望でお好きな2種類の具を混ぜ合わせるオーダー焼も出来ます。(ダブルあん130円)
その時、その季節によって全く違う楽しみがある【ゆもみちゃん焼】

食べて美味しい!見てかわいい!他にはないお土産
『草津温泉に来たら、絶対これ食べて帰らなくちゃ』と思って頂ける商品をこれからも作って行きたいと思います。 よろしくお願い致します